近日，石梁河鳙魚成功入選中國飯店協(xié)會《地標美食名錄》，標志石梁河鳙魚得到美食食客的高度肯定。
石梁河鳙魚是海陵湖公司修復庫區(qū)水環(huán)境的“得力助手”，也是人放天養(yǎng)的生態(tài)產(chǎn)物。生態(tài)養(yǎng)殖的鳙魚因庫區(qū)河床為沙質(zhì)土而毫無土腥味，具有肉質(zhì)肥美、口感細膩彈性、營養(yǎng)豐富等特性。其獨特性和特色，長期吸引著市民和省內(nèi)外游客慕名前來品嘗。
三年來，市交通集團權(quán)屬海陵湖公司依托石梁河水庫，厚植生態(tài)漁業(yè)軟實力，始終踐行“以漁凈水，以水養(yǎng)漁，以漁富民”的生態(tài)科學理念，致力于提升庫區(qū)水質(zhì)和水生態(tài)環(huán)境，從而打造“一條魚”全產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興。
